你現在的位置: > 熱點資訊 > 健康資訊 >

全球營養保健品市場發展分析

時間:2016-07-15 09:54來源:未知點擊:
    近期於美國新澤西州舉行的美國植物提取物專業供應商東部展(SupplysideEast)上發布了一份營養保健品市場研究報告。該報告綜合了由Datamonitor公司、營養產業期刊(NutritionBusinessJournal)等機構發表的相關數據,分地區、分類別對營養保健品全球市場發展進行了觀察(最新數據統計截至2006年)。
    數據顯示,包括維生素、植物藥等在內的營養保健品,在2006年形成的全球市場規模超過了520億美元,而自2006年發展至今,該市場規模又增長了4~6個百分點。
    2006年,在營養保健品的全球銷售額中,西歐市場大約占據了14.4%的份額,位列亞太地區市場(44.2%)和北美洲市場(32.2%)之後排第三位;拉丁美洲市場和東歐市場各占大約3%;而非洲、中東和澳大利西亞(指馬來群島和大洋洲)市場合計占3%的份額。這其中,讓人感到相當吃驚的是,亞太地區正在發生巨變,成為膳食補充劑最大的市場。
    從單一國家及地區市場來看,美國的規模仍然最大,2006年的銷售額達到156億美元;第二大規模的是日本,銷售額達到114億美元;中國位居第三,銷售額達到59億美元;韓國緊隨其後,銷售額達到19億美元。中國台灣地區則位居第七,銷售額達到13億美元。這些亞太國家和地區的銷售額合計達到205億美元。此外,澳大利亞的銷售額大約在7.85億美元,澳大利西亞地區的銷售額約為8.91億美元。
 
    四國壟斷歐洲 
    在歐洲,意大利是最大的營養保健品市場,規模達到16億美元,占整個歐洲市場的23%。德國緊隨其後,市場規模達到15億美元,占比約為20%。英國位居第三,2006年的銷售額達到11億美元,占比為13%。法國所占份額為11%,銷售額達到8.37億美元。
    其他10個歐洲市場合計占據了整個歐洲營養保健品市場餘下的三分之一的份額;其中,斯堪的納維亞地區國家占據了10%,西班牙、比利時和荷蘭各占4%,奧地利、瑞士和土耳其各占2%,而葡萄牙、愛爾蘭和希臘各占1%。

    意大利
    益生菌是意大利最受歡迎的一類保健品,銷售額超過3億美元。礦物質類和補藥類也頗受關注,銷售額均超過1億美元。其他較受青睞的保健品包括眼保健類、魚油類、蜂王漿、兒童用特定產品、鈣類以及人參、銀杏葉、紫錐菊、大蒜油類產品,各自的銷售額都在5000萬美元以下。
 
    德國
    在德國市場上,銷量最好的是礦物質類,2006年的銷售額超過2億美元。排第二位的是補藥類,緊隨其後的是紫錐菊類,它們的銷售額均超過1億美元。
    其他銷售額在5000萬~1億美元的保健品是鈣類、魚油類、洋薊類、銀杏葉類、山楂類。貫葉連翹類和月見草油類也受到歡迎,銷售額在2500萬美元左右。矽藻土類以及多組分混合物等保健品的銷售額在1億美元左右。
 
    英國
    魚油類在英國是最受歡迎的產品,其銷售額超過2.25億美元。
    其他類別的產品的銷售規模也很龐大,銷售額幾乎達到2億美元,包括能量補充劑類、琉璃苣油類、洋薊類和各種組分混合物。此外,葡萄糖胺的銷售額超過7500萬美元,兒童用特定產品的銷售額超過5000萬美元,而其餘產品的銷售額都低於5000萬美元,包括礦物質類、大蒜油類、月見草油類、人參類、補藥類、鈣類、貫葉連翹類和眼保健類。
 
    法國
    在法國,具有營養功效的化妝品以及用於防曬、美容的的營養保健品的銷售規模最大,2006年銷售額剛好超過2億美元。
    補藥類的銷售額超過1.5億美元,占膳食補充劑總銷售額的23%。複合維生素和維生素C的銷售額均超過1億美元。這兩種產品合在一起,占全部膳食補充劑銷售額的三分之一。銀杏葉類在法國也深受歡迎,銷售額略低於1億美元。礦物質類的銷售額剛好超過5000萬美元。銷售額低於5000萬美元的有眼保健類、鈣類、兒童用特定產品、月見草油類和蜂王漿。
    雖然歐洲營養品市場目前由這四大主要市場壟斷,但業內人士表示,荷蘭、愛爾蘭等新興市場正在開始呈現出快速增長的勢頭。在主要市場上,預計價格競爭將會繼續下去,一些“利基”產品可望有良好表現。
 
    亞太地區發展迅猛
    迄今為止,亞太地區營養保健品的市場規模已經超過北美和歐洲。 
    在亞太地區,最受歡迎的是補藥類,2006年的銷售額大約為40億美元。鈣類位居第二,銷售額超過15億美元。緊隨其後的是蛋白粉,銷售額接近10億美元。其他受歡迎的依次是兒童用特定營養品、葡萄糖胺、人參類、礦物質類、益生菌類和魚油類。
 
    中國
    在中國,最受歡迎的是鈣類,2006年銷售額超過10億美元。蛋白粉次之,銷售約為7億美元。複合維生素是第三大單一產品,銷售額超過6億美元。補藥類和兒童用特定產品緊隨其後,銷售額略低於4億美元。人參類的銷售額超過3.5億美元。魚油類的銷售額大約為1億美元,緊隨其後的是礦物質類。
    中國還有著規模龐大的其他類別的產品,它們的銷售額超過15億美元,包括靈芝類和阿膠類等。2007年,中國營養保健品市場的增長速度減緩到了6%,雖然進入這一市場的代價不菲,但麵向中產階級的商業機會是非常巨大的。
 
    日本
    在日本,最大類別的營養產品是複合嬰兒食品,2006年的銷售額超過6.5億美元。益生菌類次之,銷售額超過3.5億美元。幫助消化的梅子幹產品位居第三,銷售額超過3億美元。
    蜂王漿和鈣類的銷售額也都超過了3億美元,緊隨其後的是氨基酸類。輔酶Q10類和菌類的銷售額均超過2.5億美元。 
    2007年,在全球主要的膳食補充劑市場中,日本是增長速度唯一下降的市場,這主要是因為監管部門針對市場出台了更加嚴格的措施,從而大大製約了營養產品的銷售以及生產廠家對產品所作的健康標注。

    鈣和複合維生素推動美國市場發展
    2006年,在美國市場上,鈣類是最受歡迎的保健品,緊隨其後的是葡萄糖胺。
    美國人口逐漸老齡化是推動補充劑銷售的一個主要因素。在美國銷售的所有膳食補充劑產品中,大約50%是供“嬰兒潮”那代人使用的與老齡化有關的產品。
    2006年,鈣類引領整個補充劑市場的銷售,其銷售額超過10億美元。用於促進關節健康的葡萄糖胺是第二大受歡迎的膳食補充劑,銷售額超過8億美元。礦物質位居第三,銷售額超過7.5億美元。緊隨其後的依次是魚油(超過4億美元),輔酶Q10(略低於4億美元),益生菌(略低於3億美元)和Noni(一種生長於夏威夷、南太平洋島嶼的植物,銷售額超2億美元)。其他受歡迎的還有大蒜油、紫錐菊、眼保健品、銀杏葉和S-腺苷甲硫氨酸(SAM-e)。
    複合維生素是迄今為止最受歡迎的一種維生素產品,占美國整個維生素市場大約60%的份額。光是複合維生素的銷售額就高達60億美元。一般來說,如果人們不知道吃些什麽營養品,他們就會選擇使用複合維生素。預計在2003~2008年之間,複合維生素將以年均7.5%的速度增長。 
    維生素B是第二受歡迎的維生素產品,2006年的市場價值達到10億美元。維生素C次之,銷售額超5億美元。其他的依次是維生素E、維生素D和維生素A,銷售額均低於5億美元。 
    隨著老齡化社會的來臨,營養保健品行業的銷售將受到眼睛、關節和心髒健康等特定產品的推動。此外,隨著消費者轉向藥物“替代產品”,補充劑市場將會繼續增長。預計今後3年裏,維生素和膳食補充劑複合產品將會強勁增長。減肥和血糖控製將繼續成為消費者的優先目標,行業的許多創新產品將會出現在這些領域,以滿足消費者的需求。
 
    相關 
    銷售下降的類別 
    雖然營養保健品的市場規模在擴大,但有些產品仍然逃不過銷售下降的厄運而成為“昨日黃花”,如維生素E、銀杏葉、紫錐菊、大蒜油、月見草油和人參等類別。
    在所有這些產品中,維生素E遭受的打擊最大,這是因為2005年發表的一項有爭議的綜合性分析報告給它帶來了負麵的形象。維生素E的銷售額已經下跌了大約1.02億美元。 
    在有關維生素E的分析報告發表之後,使用維生素E補充劑的美國消費者中20%停止使用了這種產品。歐盟地區的消費者對此到沒有表現出過強的反應,這主要是因為美國消費者更“容易多變”,也更加容易受到媒體負麵報道的影響。 
    銀杏葉類的銷售額下降了840萬美元,紫錐菊類和大蒜油類的銷售額均下降了600萬美元,月見草油類的銷售額下降了420萬美元,而人參類的銷售額下降了140萬美元。
 
    銷售上升的類別 
    在美國市場上,銷售正在快速增長的補充劑包括魚油、輔酶Q10、益生菌、葡萄糖胺、Noni、眼保健和SAM-e類。 
    魚油是增長速度最快的產品,銷售額增長了1.19億美元。有人戲稱:魚油唯一無法做的事情就是在早晨發動你的汽車。輔酶Q10是增長速度第二快的補充劑產品,銷售額增長了6700萬美元。益生菌類的銷售額增長了6400萬美元。葡萄糖胺的銷售額增長了5200萬美元。Noni(10年前還不為人們了解)銷售額增長了2800萬美元,而眼保健品的銷售額增長了1300萬美元。SAM-e也被看作為增長速度較快的一種補充劑,現在的市場規模大約在1億美元左右。
    在膳食補充劑行業,其他發展前景被看好的產品還包括植物甾醇酯、白藜蘆醇等。